اگر کیفیت محصولات برایتان مهم است بدون میکسر آزمایشگاهی مناسب به نتیجه نخواهید رسید.
امروزه رقابت در صنایع مختلف از جمله داروسازی و تولید محصولات آرایشی و غذایی به نسبت گذشته سخت تر شده است. دیگر نمی توان تنها با داشتن یک فرمول مناسب و مواد اولیه با کیفیت به محصول نهایی استانداردی دست یافت. یکی از مهم ترین بخش های تولید مرحله اختلاط است، این مرحله اگر به درستی انجام نشود بهترین مواد اولیه هم نمی توانند محصول با کیفیتی ایجاد کنند. اینجاست که باید از میکسر آزمایشگاهی استاندارد و با کیفیت برای مخلوط سازی مواد حین انجام آزمایش و یا حین تولید محصولات دارویی، آرایشی، بهداشتی و غذایی استفاده کرد. دستگاهی که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد اما باید دانست که اساس کیفیت بسیاری از محصولات به عملکرد این دستگاه وابسته است. یک میکسر استاندارد باید بتواند مواد را به صورت یکنواخت، بدون دانه دانه شدن، تغییر رنگ و آسیب به ساختار اصلی ترکیبات مخلوط کند.
چرا میکسر آزمایشگاهی تا این اندازه اهمیت دارد؟
میکسرهای آزمایشگاهی برخلاف دستگاه های صنعتی بزرگ برای کارهای دقیق تر و حساس تر طراحی شده اند. در هر صنعتی پیش از آن که محصول وارد فرآیند تولید انبوه شود ابتدا باید در مقایس کم و آزمایشگاهی فرمول پایدار آن ساخته شود. این مرحله مهم ترین بخش تولید است زیرا اگر کوچک ترین خطایی در ترکیب مواد رخ دهد می تواند باعث تغییر رنگ، تغییر pH، ته نشینی، ناپایداری بافت و در نهایت کاهش اثرگذاری محصول شود. در واقع یک میکسر آزمایشگاهی مناسب باید ذرات را به طور کامل ریز و به صورت یکنواخت پخش کند درحالی که هیچ آسیبی به ساختار اصلی مواد وارد نشود. همین ویژگی ها باعث می شود انتخاب یک میکسر به یک تصمیم پر اهمیت در آزمایشگاه تبدیل شود.
نقش میکسر آزمایشگاهی در صنایع دارویی
در صنعت داروسازی، علاوه بر کیفیت مواد اولیه دقت در انجام کار نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. یک تغییر کوچک در غلظت یا یکنواختی ترکیبات می تواند اثر بخشی دارو را کاهش دهد. از میکسر آزمایشگاهی در تهیه سوسپانسون های دارویی، پماد، کرم ها و شربت هایی با خاصیت درمانی استفاده می شود و در این فرآیندها میکسر باید بتواند مواد را بدون تغییر در ویژگی های فیزیکی و تخریب ساختار مواد با یکدیگر مخلوط کند.
کاربرد میکسر آزمایشگاهی در صنعت آرایشی و بهداشتی
محصولات آرایشی و بهداشتی زمانی کیفیت واقعی خود را نشان می دهند که رایحه، رنگ و بافت محصول از ابتدا تا پایان تاریخ مصرف ثابت بماند. محصول باید بافتی یکدست داشته باشد تا هنگام استفاده حس چربی، سنگینی و دانه دانه بودن به مصرف کننده ندهد. میکسرهای آزمایشگاهی کمک می کنند تا مواد رسوب نکنند، رنگدانه ها کاملا پخش شوند و محصول قوام و بافت استانداردی پیدا کند.
اهمیت میکسر آزمایشگاهی در صنایع غذایی
در تولید صنایع غذایی نیز مانند دیگر صنایع از میکسر آزمایشگاهی برای همگن سازی ترکیبات استفاده می شود. در تولید محصولات غذایی میکسر آزمایشگاهی باید طوری عمل کند که فازهای مختلف از یکدیگر جدا نشوند، ته نشینی رخ ندهد و بافت محصول با گذشت زمان تغییر نکند زیرا ظاهر و بافت محصول همیشه بخشی از کیفیت محصولات غذایی به حساب می آیند و حتی ممکن است عدم یکنواختی در ترکیبات محصول باعث ایجاد طعم ناخوشایند حین مصرف ماده غذایی شود.
هنگام خرید میکسر آزمایشگاهی به چه چیزهایی توجه کنیم؟
اگر قصد تهیه میکسر آزمایشگاهی دارید بهتر است پیش از خرید به چند نکته کلیدی توجه کنید.
- طراحی ایمن بدون ایجاد لرزش
- پروانه مقاوم در برابر خوردگی
- قابلیت کارکرد طولانی بدون داغ کردن
- امکان تنظیم دقیق سرعت
- توان موتور مناسب برای مخلوط کردن نمونه های غلیظ
نقش پروانه در کیفیت نهایی محصول
یکی از ویژگی هایی که بسیاری از افراد به آن توجه نمی کنند نوع پروانه است که در میکسر آزمایشگاهی استفاده می شود. پروانه ها با توجه به نوع ترکیبات (ترکیبات رقیق و غلیظ) طراحی متفاوتی دارند. به عنوان مثال پروانه های مارپیچی برای ترکیبات غلیظ و چسبناک مناسب هستند اما پروانه های پره ای اغلب برای مایعات رقیق و محلول ها مورد استفاده قرار می گیرند. پس حین انتخاب میکسر آزمایشگاهی باید به این نکته توجه داشته باشید که اگر پروانه مناسب با نوع ماده نباشد محصول نهایی کیفیت لازم را نخواهد داشت.
میکسر آزمایشگاهی مناسب، پایه تولید محصول با کیفیت
در تولید محصولات در آزمایشگاه ها گاهی یک تغییر کوچک حین مخلوط کردن ترکیبات با یکدیگر می تواند نتایج آزمایش را کاملا تغییر دهد. به همین دلیل آزمایشگاه های حرفه ای به اهمیت وجود میکسر آزمایشگاهی با کیفیت در آزمایشگاه واقف هستند و برای انتخاب میکسر متناسب با نیازشان دقت زیادی به خرج می دهند. در آزمایشگاه های صنایع دارویی، بهداشتی، غذایی و حتی شیمیایی استفاده از میکسر آزمایشگاهی دقیق و استاندارد امری کلیدی برای رسیدن به محصولی قابل اعتماد است. یک میکسر حرفه ای نه تنها کیفیت را تضمین می کند بلکه باعث کاهش خطا، صرفه جویی در زمان و کاهش هزینه ها می شود.
پس اگر کیفیت محصولات برایتان اهمیت دارد وجود میکسر آزمایشگاهی مناسب در آزمایشگاه یه ضرورت است زیرا همانطور که گفته شد اگر ذرات به درستی مخلوط نشوند و به طور یکنواخت پخش نشوند باعث می شود بافت نهایی محصول از حالت استاندارد فاصله داشته باشد و حتی بهترین فرمول ها نیز نتیجه مطلوبی ایجاد نمی کنند اگر این نکته رعایت نشود.
